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Nonna Papera
04 marzo 2018
PANINI D’ORO… COME IL SOLE!

Cari amici, quando fa freddo e NEVICA come in questi giorni io sono contenta perché penso ai SEMI che la terra protegge e tiene al caldo, in attesa che germoglino e diano vita a pomodori, zucchine, peperoni e mille altre ottime verdure.

Però è impossibile resistere del tutto alla nostalgia del SOLE: dobbiamo aspettare ancora qualche settimana prima che diventi caldo e luminoso! Nel frattempo consoliamoci e illuminiamo le nostre giornate nevose con i deliziosi PANINI D’ORO.

Occorrono 250 g di farina GIALLA, 50 g di farina bianca, 100 g di zucchero, 100 g di burro, un bicchiere di LATTE, una presa di sale, una bustina di lievito, 60 g di UVETTA e la buccia grattugiata di un limone bio.

Passate attraverso un SETACCIO la farina e il lievito uniti, e versateli sul tavolo ben pulito formando un monticello in mezzo al quale dovete fare un buco con il dito. All’interno di questo buco versate le uova e impastate; aggiungete il BURRO sbriciolato e impastate di nuovo, e per ultimo tocca infine allo zucchero (e anche in questo caso dovete poi impastare).

Dopo aver lavorato l’impasto per almeno DIECI minuti dividetelo in panini di forma OVALE lunghi circa 8 centimetri: decorateli tutti con l’uvetta e infilateli nel forno caldo a 180°. Mezz’ora di cottura, e i vostri splendidi panini saranno pronti per la merenda!

E ora… a voi il mestolo, amici: leggete e cucinate, e la primavera vi sembrerà più vicina!

NONNA PAPERA

tag: cucina, tempo libero, ricette
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AlessiaT75
09 marzo 2018 - 20:29

Uhmmm, buoooni ! Eh però lo dice anche il detto: sotto la neve, pane.

Paperiney
04 marzo 2018 - 19:14

Ma neve, grandine e simili non rovinano il raccolto?

Marylisa
04 marzo 2018 - 13:24

Grazie nonna!

ciropallo
04 marzo 2018 - 13:18

Già pregusto questi panini farciti di cioccolata o marmellata!

topogio
04 marzo 2018 - 10:49

Grazie per questi consigli di "cucina" per farci avvicinare alla primavera Nonna Papera

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ho bisogno di amici!!!!!!!!!ho detto AMICI!!!

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Ciao a tutti!io sono Willermina e spero di farmi molti amici...1 super SMACKKKK!!!!

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@gaiav , anche io suono la chitarra!

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Paperiney

Ciao a tutti. Vi consiglio di leggere il fumetto Paperino e il selfie perfetto. Per ora mi annoio un sacco visto che mi sono quasi rotta la caviglia. Qualcuno di voi suona uno strumento ? Io sì , la chitarra.comuncue io sto cercando altri amici.ciao scrivetemi presto . Ciao.

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