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Nonna Papera
27 dicembre 2017
PANETTONE A SORPRESA

Incredibile, siamo già alle vacanze di Natale! Il tempo vola davvero, non faccio in tempo a SFORNARE biscotti e pizzette e subito le mie teglie si svuotano: merito di Ciccio, sempre più veloce della luce! Pensate che ogni anno devo preparare DUE panettoni per fare in modo di averne almeno uno da portare in tavola al termine del cenone della vigilia!

Paperone mi chiede sempre il panettone a SORPRESA: ogni volta spera di trovarci dentro una pepita d’oro o una banconota da 100 dollari, e pretende poi di mangiarselo tutto per (come dice lui) “superare la delusione del mancato guadagno”!

Per la sua ricetta natalizia preferita occorrono un panettone da mezzo chilo, 150 g. di panna, 50 g. di frutta CANDITA e qualche noce.

Con delicatezza tagliate, togliete e mettete in un posto sicuro la CALOTTA superiore del panettone che dovete svuotare lasciando lungo le pareti e sul fondo uno strato di “mollica” di 3 centimetri.

Mettete la panna in un recipiente molto ampio e sbattetela finché non diventa abbastanza solida, aggiungete poi 2 cucchiai di zucchero e 1 cucchiaio di zucchero vanigliato continuando a mescolare finché la panna montata non raggiunge la consistenza desiderata.

A questo punto unite alla panna montata la frutta candita tagliata a cubetti e i gherigli di noce, e versate infine il composto all’interno del panettone. Rimettete a posto la calotta e richiudete il panettone, che va tenuto in FRESCO almeno un’ora prima di essere servito in tavola.

E ora… a voi il mestolo, amici! Vi giungano dalla fattoria i più cari auguri di BUONE FESTE da parte mia, di Ciccio, di Billy e di tutti gli altri animali!

 

NONNA PAPERA

 

tag: feste, vacanze, ricette
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giovanni1797
13 febbraio 2018 - 16:47

Comincia a mancarmi il panettone :(

keks04
13 gennaio 2018 - 11:22

Mi piace cucinare? SIIII!!!!!

Marylisa
05 gennaio 2018 - 11:00

AUGURI

Paperiney
30 dicembre 2017 - 21:00

Io preferisco il pandoro al panettone. BUONE FESTE!

AlessiaT75
29 dicembre 2017 - 13:07

Deve essere squisito, però a me i canditi proprio non piacciono...

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